Burger auf türkisch
20. Juni 2010
Heute mal wieder ein kulinarischer Tipp. An der Einmündung der Mahlower Straße in die Hermannstraße steht ein kleines Imbiss-Häuschen namens “Mc Köfte”. Die Betreiber locken ihre Kunden mit dem Motto: “Einmal gegessen, nie mehr vergessen.” Das klingt hochtrabend, ist aber gar nicht so weit von der Realität entfernt – zumindest was die bisherigen Tests angeht.
Das Angebot besteht im Wesentlichen aus den Ergebnissen dessen, was eben herauskommt, wenn man versucht, türkische Helal-Esstradition in US-amerikanische Formate zu pressen. So steht neben herkömmlichen Burgern auch Sucuk mit Käse im Toast auf der Speisekarte. Das zentrale Hausgericht ist aber der “Köfte Burger”, der mit einem Burger eigentlich nur soviel zu tun hat, als dass diverse Zutaten zwischen die Hälften eines Bäckereiproduktes getan werden. Statt dem üblichen Milchbrötchen wird hier aber ein kleines türkisches Weißbrot mit reichlich Köfte und Gemüse gefüllt. Das ist deutlich mehr als eine Mahlzeit gegen den kleinen Hunger zwischendurch und wird von den freundlichen Betreibern gegen ein vergleichsweise geringes Entgeld von 3 Euro abgegeben.
21. Juni 2010 um 00:51
“Einmal gegessen, nie mehr vergessen” hatte ich bisher eher als Drohung verstanden…. aber vielleicht geh ich anhand der Empfehlung mal hin..
18. Mai 2013 um 19:16
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20. Mai 2013 um 18:51
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